PIZZA MANIA - NAPLES MARSEILLE PARIS : VOYAGEZ AVEC LES MEILLEURS PIZZAIOLI

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza ! - Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain. - 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze. - 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain). - Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine.
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